La tesi presentada pel doctor Antoni Salvà, del Departament de Química de la UIB, ha consistit a descriure el mecanisme de dues reaccions comunes a tots els enzims que depenen de la forma activa de la vitamina B6 (PLP) per ser funcionals
L'organisme humà, com el de tots els animals, elabora les seves pròpies proteïnes a partir de la combinació dels diferents tipus d'aminoàcids que són absorbits després de la digestió de les proteïnes contingudes en els aliments. L'organisme és capaç de transformar alguns tipus d'aminoàcids en un altre mitjançant un procés metabòlic anomenat transaminació, que té lloc a l'interior de les cèl·lules hepàtiques. Ara bé, alguns aminoàcids anomenats essencials no poden ser sintetitzats pel fetge i cal que els animals els ingereixin a partir de vegetals.
La transaminació, descarboxilació i transsulfuració dels aminoàcids per a la síntesi de proteïnes seria imposible sense la presència d'una vitamina hidrosoluble, la vitamina B6. Això és perquè la majoria dels enzims que catalitzen les reaccions esmentades requereixen la presència d'un derivat de la vitamina B6 per ser actius. Més concretament, la vitamina B6 inclou tres composts químics semblants, anomenats vitàmers, que presenten una mateixa activitat biològica: la piridoxina (PN), el piridoxal (PL) i la piridoxamina (PM). Qualsevol d'aquests composts, però, per ser actiu fisiològicament, cal que es converteixi en el seu corresponent èster fosfòric. Així, el piridoxal (PL) es converteix en 5'-fosfat de piridoxal o PLP. El PLP és, per tant, un coenzim; és a dir, un compost que aporta als enzims els grups funcionals necessaris per dur a terme la catàlisi de les reaccions metabòliques. El PLP intervé en més de cent reaccions essencials per a la vida.
L'objectiu de la tesi presentada el passat dia 27 de març a la UIB per Antoni Salvà, membre del Grup de Reactivitat Molecular i Disseny de Fàrmacs del Departament de Química de la UIB, és la descripció teòrica del mecanisme de dues reaccions comunes a tots els enzims que depenen del PLP per ser actius. Aquestes reaccions condueixen a la formació de l'aldimina externa, el principal intermedi de les reaccions del metabolisme dels aminoàcids. La tesi, doncs, descriu en primer lloc la formació de la base de Schiff entre una amina com a compost anàleg d'un aminoàcid i la vitamina B6; i, en segon lloc, la formació de la diamina geminal en el procés de transiminació entre una molècula d'amina i la base de Schiff formada entre una amina i la vitamina B6.
La descripció d'aquestes estructures d'intermedis i d'estats de transició, així com les característiques generals d'aquests mecanismes, ha constituït un pas decisiu que ha de permetre la modelització de les reaccions que duen a la formació del complex enzim-coenzima i a la formació del complex enzim-substrat per als enzims dependents de la vitamina B6.
Cal recordar que aquestes reaccions són essencials tant en el metabolisme dels aminoàcids i la síntesi de proteïnes com en la síntesi de neurotransmisors, entre d'altres.
Event date: 26/04/2006
Publication date: Thu Dec 05 12:00:00 CET 2013